Bertone Cooking Show – 20, 21, 22, 23 Febbraio 2023
Il 20, 21, 22, 23 febbraio 2023 abbiamo organizzato 4 giorni di incontri con le aziende più importanti del settore ristorazione, sconti speciali, promozioni e workshop gratuiti sull’innovativo sistema di cottura Cook & Chill.
Durante l’evento si è tenuto un Workshop sul sistema di cottura Cook and Chill, tutti i giorni dalle 15 alle 17.30
Uno chef ha insegnato tutti i segreti della tecnica Cook & Chill. Abbiamo scoperto perchè è così vantaggiosa (in termini di salubrità del prodotto, razionalizzazione del lavoro, riduzione degli sprechi, ottimizzazione dell’uso delle attrezzature e possibilità di ampliamento del menù) e come può rivoluzionare la cucina e la produttività.
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