Il coltello da chef alveolato G-77 Global da 20 cm è un coltello da cucina di medie dimensioni progettato per eseguire una varietà di compiti in cucina. Dotato di una lama di dimensioni ideali per tritare, affettare e tagliare a dadini, è utile sia per la preparazione di verdure che per la carne.

Realizzato con l’eccezionale acciaio inossidabile Cromova18, la lama del G-77 offre resistenza alla corrosione e una durezza Rockwell C56-58, garantendo una lunga durata e prestazioni affidabili nel tempo. Il taglio acuto a 15 gradi conferisce precisione al coltello, rendendolo adatto a una vasta gamma di operazioni in cucina.

Il design ergonomico della maniglia, caratteristico della serie G Global e ideato da Komin Yamada, offre una presa comoda e sicura durante l’utilizzo. Per garantire la massima durata, si consiglia di lavare il coltello a mano.

Prodotto con maestria in Giappone, il Global G-77 coltello da chef alveolato, rappresenta un connubio tra tradizione artigianale e innovazione. Con la sua versatilità e le caratteristiche di design avanzate, questo coltello è una scelta eccellente per chi cerca un utensile da cucina di qualità superiore per affrontare le sfide culinarie quotidiane.